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APPELLO DEI VESCOVI DAL VERTICE SUL CAMBIO CLIMATICO DI LIMA: CAMBIATE IL SISTEMA ECONOMICO DOMINANTE

APPELLO DEI VESCOVI DAL VERTICE SUL CAMBIO CLIMATICO DI LIMA: CAMBIATE IL SISTEMA ECONOMICO DOMINANTE
I vescovi denunciano che la principale causa del cambio climatico è "l'attuale sistema economico globale dominante, un ordine economico e finanziario basato sulla primazia del mercato e del profitto, che ha fallito nel porre l'essere umano e il bene comune al cuore dell'economia, con effetti distruttivi sul pianeta. C'è bisgno di un nuovo ordine.". Chiedono dunque al vertice di Lima...
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Cibo: consapevolezza, condivisione, stili di vita

Cibo: consapevolezza, condivisione, stili di vita
Consapevolezza, condivisione, stili di vita anti-spreco: queste sono, secondo la Caritas di Roma, le indicazioni che Papa Francesco sta dando al mondo in merito al tema del diritto al cibo. Se ne è parlato a Roma lo scorso 3 dicembre durante il Convegno promosso insieme alla ONG dei salesiani VIS, sul tema “Quando il cibo è sapere”....
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Niente soia, siamo umani

Niente soia, siamo umani
Fino ad un secolo fa i semi di soia erano qualcosa di praticamente sconosciuto al di fuori dei confini asiatici. Come lo furono i tuberi delle patate, arrivati in Europa solo alla metà del Cinquecento e considerati a quell’epoca un alimento malsano e di bassissima lega. (altro…)...
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